Resep Caramel Hazelnut Iced Coffee ala Cafe yang Menyegarkan

Name: Resep Caramel Hazelnut Iced Coffee ala Cafe yang Menyegarkan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 sdt kopi hitam bubuk, didinginkan; 180 ml air panas; 2 sdm sirup karamel; 1 sdm sirup hazelnut; 120 ml susu full cream; es batu secukupnya; whipped cream secukupnya untuk topping; sirup karamel dan hazelnut secukupnya untuk drizzle, opsional

11 Des 2025, 11:20 WIB

Sofi Devi

ilustrasi kopi ala kafe (freepik.com/Racool_studio))

Menikmati minuman kopi yang manis, wangi, dan menyegarkan kini tidak harus selalu pergi ke kafe. Caramel hazelnut iced coffee adalah salah satu minuman yang menggabungkan aroma hazelnut yang hangat, rasa karamel yang lembut, dan sensasi kopi yang kuat dalam satu sajian creamy dan memanjakan. Perpaduannya membuat minuman ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman bekerja maupun sekadar pelepas dahaga di cuaca panas.

Menariknya, membuat minuman ini di rumah ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan alat khusus. Dengan bahan sederhana dan langkah pembuatan yang cepat, kamu bisa menghasilkan minuman lezat yang rasanya tidak kalah dari coffee shop favorit. Berikut resep caramel hazelnut iced coffee ala kafe yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Bahan Caramel Hazelnut Iced Coffee

ilustrasi biji kopi (pixabay.com/Alexas_Fotos)

3 sdt kopi hitam bubuk, didinginkan
180 ml air panas
2 sdm sirup karamel
1 sdm sirup hazelnut
120 ml susu full cream
es batu secukupnya
whipped cream secukupnya untuk topping
sirup karamel dan hazelnut secukupnya untuk drizzle, opsional

Cara Membuat

ilustrasi menuangkan kopi ke dalam susu full cream (unsplash.com/József Szabó)

Siapkan gelas berukuran sedang, lalu masukkan kopi hitam bubuk. Tuangkan air panas secara perlahan sambil diaduk hingga merata. Dinginkan sampai suhu ruang atau simpan sebentar di dalam kulkas. Sisihkan.
Siapkkan gelas berukuran tinggi, lalu tambahkan sirup karamel dan sirup hazelnut. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Masukkan es batu hingga penuh untuk menjaga temperatur minuman tetap dingin dan segar. Setelah itu, tuang kopi dingin ke dalam gelas. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Tuang perlahan susu full cream ke dalam gelas. Aduk pelan agar tercipta efek pusaran yang cantik dan lebih creamy.
Jika suka, tambahkan whipped cream di atasnya, lalu siram sedikit sirup karamel dan hazelnut sebagai sentuhan akhir yang manis. Sajikan segera selagi dingin dengan sedotan.
Caramel hazelnut iced coffee siap disajikan saat dingin bersama camilan favoritmu.

Tips Membuat Caramel Hazelnut Iced Coffee

ilustrasi caramel hazelnut iced coffee (unsplash.com/Daniela)

Sirup karamel dan sirup hazelnut cenderung manis, sehingga kamu bisa menggunakan kopi dengan rasa yang cukup kuat agar. Kamu bisa gunakan kopi tubruk pekat, espresso, dan kopi instan dengan takaran lebih banyak.
Buat kamu yang suka susu dengan tekstur ringan, tapi tetap creamy, kamu bisa mencoba susu jenis oat milk.
Jika sirup karamel maupun sirup hazelnut terlalu encer, panaskan sebentar hingga sedikit mengental.
Agar minuman tidak encer ketika es mencair, kamu bisa membuat es batu dari kopi caranya seduh kopi, lalu tuang ke cetakan es, dan bekukan.
Kalau ingin hasilnya lebih creamy seperti minuman kafe, kamu bisa campur kopi dengan susu dan sirup karamel serta sirup hazelnut. Shake dengan es dan tuang ke dalam gelas.
Tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa manis dan membuat karamel terasa lebih dalam, kamu bisa lakukan hanya sejumput kecil garam.

Caramel hazelnut iced coffee buatan sendiri akan selalu terasa spesial karena kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai keinginan. Nikmati setiap kesegarannya sambil berkreasi dengan berbagai variasi tambahan. Selamat menikmati minuman kopi istimewa versi kamu sendiri!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.