Pecinta hidangan ikan harus banget cobain resep yang satu ini. Kalau biasanya kamu makan ikang digoreng biasa, kali ini harus cobain olahan uniknya dengan tambahan sereal. Cereal fish namanya.
Proses memasaknya hanya membutuhkan waktu tak sampai satu jam. Kamu bisa membuat dan resep cereal fish ala Yummy biar gak bosan dengan olahan ikan yang itu-itu saja. Yuk, simak!
Bahan-bahan:
Masukkan ikan fillet ke dalam wadah, lalu tambahkan merica, garam, telur, minyak wijen, tepung maizena, dan cuka. Aduk semua bahan sampai merata.
Pastikan seluruh permukaan ikan tertutup adonan. Setelah itu, goreng ikan sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan.
Siapkan wajan teflon yang diolesi dengan mentega. Masukkan cabai merah dan daun kari ke dalamnya, lalu tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma harum.
Tambahkan susu bubuk, gula, penyedap rasa, garam, dan sereal ke dalamnya. Aduk kembali.
Tambahkan ikan yang telah digoreng ke dalam wajan berisi campuran sereal. Aduk kembali bahan-bahan sampai merata. Biarkan sereal menempel pada permukaan ikan tepung goreng. Sajikan selagi hangat!
Selamat memasak cereal fish yang nikmat!