Resep Cheeseburger Pasta, Lebih Puas dan Mengenyangkan

1. 150 gram penne

2. 250 gram daging giling

3. ½ buah bawang bombai

4. 1 siung bawang putih

5. ½ sdt paprika bubuk

6. ½ sdm kecap Inggris

7. 2 sdm pasta tomat

8. 120 ml susu cair

9. 240 ml air kaldu

10. 60 gram keju cheddar, atau sesuai selera

11. ½ sdt lada bubuk

12. Secukupnya garam

13. Secukupnya kaldu bubuk, opsional

14. Minyak untuk menumis

15. Secukupnya cabai hijau dan acar gherkins, opsional

1. Langkah pertama, didihkan air dalam panci dan beri sedikit garam. Setelah itu, masukkan semua pasta mentah, masak sampai matang atau sesuai instruksi di balik kemasan, tiriskan.

2. Kupas bersih bawang bombai dan bawang putih, lalu iris dengan pisau tajam. Tumis di minyak panas sampai harum dan bawang bombai mulai empuk.

3. Lanjut, besarkan api kompor. Masukkan daging cincang untuk dimasak sampai kecokelatan. Jangan lupa diaduk merata, ya!

4. Tambahkan kecap Inggris, paprika bubuk, pasta tomat, garam, lada, serta kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

5. Tuang air kaldu, masak sampai adonan mendidih. Baru kecilkan api, lalu masukkan pasta rebus tadi dan susu cair. Terakhir, tambahkan parutan keju.

6. Setelah semuanya menyatu, lakukan koreksi rasa untuk menambahkan sesuatu yang kurang.

7. Kemudian, bila isinya sudah matang, matikan api kompor. Sajikan bersama cabai hijau iris dan acar cincang.

1. Makanan ini sering kali dibuat memakai pasta ukuran kecil seperti penne. Tapi kamu bisa mengganti juga dengan fusilli, macaroni, farfalle, conchiglie, rigatoni, dan sejenisnya.

2. Pakai protein dari daging merah untuk meningkatkan ketajaman rasa dan membuatnya lebih gurih. Tapi boleh juga kalau mau diganti dengan ayam giling yang rasanya lebih ringan.

3. Kamu bisa menambahkan Italian herbs ke dalam tumisan supaya wangi dan rasanya semakin memikat lidah.

4. Jika adonan kering saat ditumis bersama, kamu bisa memasukkan sedikit air sisa merebus pasta ke wajan.

5. Jenis keju yang dipakai dalam kebanyakan cheeseburger pasta adalah gabungan antara cheddar dan Monterey Jack cheese karena rasanya halus dan sedikit asin. Tapi kalau mau digabungkan dengan jenis keju lain yang sesuai selera juga boleh, lho. Seperti mozzarella, parmesan, dan seterusnya.

Resep cheeseburger pasta ini jadi opsi saat kamu ingin makan sesuatu yang gurih tapi mirip dengan cita rasa isian burger keju. Hidangan yang diperoleh bisa dijadikan makanan utama supaya puas dan cepat kenyang. Yuk, cobain!