Resep Cheesesteak Egg Roll, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

1. 2 sendok makan mentega tawar
2. 1 siung bawang merah
3. 1 buah paprika hijau sedang
4. 450 gram daging sapi ribeye
5. 12 lembar keju provolone
6. 12 lembar kulit egg roll siap pakai
7. 2 sendok makan saus steak siap pakai atau buatan sendiri
8. Bubuk bawang putih secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Merica hitam kasar secukupnya
11. Minyak sayur untuk menggoreng

1. Langkah pertama iris tipis beberapa bahan seperti bawang merah, paprika hijau, dan daging sapi ribeye.
2. Panaskan mentega dalam wajan besar. Tumis bawang merah dan paprika hijau hingga tercium wanginya.
3. Tambahkan irisan daging sapi ribeye ke dalam wajan. Taburi dengan bubuk bawang putih, garam, dan merica hitam. Masak hingga daging berubah warna dan sudah matang.
4. Tuangkan saus steak ke dalam campuran daging. Aduk rata dan masak sebentar hingga saus meresap ke daging.
5. Siapkan lembaran egg roll di permukaan datar. Letakkan sejumput campuran daging di tengahnya dan letakkan potongan keju provolone di atasnya.
6. Lipat dua sisi samping egg roll ke tengah, lalu gulung dari bagian bawah hingga membentuk balutan yang rapat.
7. Panaskan minyak dalam wajan hingga suhu yang sesuai untuk menggoreng.
8. Goreng egg roll hingga kecokelatan dan teksturnya tampak renyah.
9. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih. Sajikan cheesesteak egg roll ini bersama saus favorit.

1. Pastikan untuk menggunakan daging sapi ribeye yang berkualitas tinggi. Iris daging dengan ketebalan yang sesuai agar tetap juicy dan empuk setelah digoreng.
2. Untuk memastikan distribusi rasa yang merata, iris bawang dan paprika hijau dengan ketebalan yang seragam. Ini akan memastikan bahwa setiap gigitan cheesesteak egg roll memiliki kombinasi rasa yang sempurna.
3. Saat memilih saus steak, gunakan saus favoritmu atau coba saus steak buatan sendiri. Ini akan membantu memberikan sentuhan khas pada cheesesteak egg roll.
4. Saat menyusun egg roll, pastikan lembaran egg roll terlipat dengan rapi dan aman sehingga isiannya tidak tumpah. Kamu bisa menggunakan sedikit air di ujungnya untuk membantu merekatkannya.
5. Sebelum menggoreng egg roll, pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas. Penggorengan pada suhu yang tepat akan menghasilkan lapisan luar yang renyah tanpa membuat isinya terlalu kering.
6. Jaga waktu penggorengan agar egg roll tidak terlalu garing. Goreng hingga kecokelatan saja untuk mempertahankan kelembutan daging di dalamnya.
7. Sajikan cheesesteak egg roll dengan saus pendamping favorit, seperti saus sambal, saus keju, atau saus tomat. Ini akan memberikan rasa tambahan yang menggugah selera. 

Bagaimana? Mudah bukan membuat kreasi cheesesteak ala Philadelphia dengan balutan egg roll yang renyah? Dengan gabungan rasa gurih daging sapi, keju leleh, dan kerenyahan dari egg roll, hidangan ini siap memanjakan lidah dalam setiap gigitannya. Selamat mencoba!