Resep Chicken Katsu Frozen, Bisa Jadi Stok Makanan di Kulkas

1. 2 buah dada ayam filet, belah masing-masing jadi dua bagian
2. 1 siung bawang putih, haluskan
3. 1 butir telur, kocok lepas
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 1/4 sdt garam
6. 1/4 sdt kaldu bubuk
7. tepung bumbu serbaguna secukupnya
8. tepung panir secukupnya 

1. Bumbui dada ayam filet yang sudah dibelah dengan bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan tepung bumbu serbaguna, tepung panir, dan telur pada wadah yang berbeda. 
3. Celupkan ayam pada tepung bumbu hingga rata, lalu masukkan pada kocokan telur, dan balurkan tepung panir pada permukaan daging ayam. Ulangi cara ini pada semua potong ayam. 
4. Chicken katsu frozen siap dijadikan sebagai stok makanan. 

1. Bila perlu, kamu bisa memukul-mukul daging ayam supaya ukurannya lebih besar. 
2. Setelah dibaluri dengan tepung, langsung simpan chicken katsu di dalam freezer agar awet dan tahan lama. 
3. Goreng chicken katsu dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, supaya ayamnya matang sampai ke dalam. 

Itu dia resep chicken katsu frozen yang rasanya tak perlu diragukan lagi. Bisa langsung digoreng saat sedang kelaparan, deh!