Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi cibay (instagram.com/hobimakan_garut)

Aci ngambay atau yang lebih sering dikenal cibay merupakan jajanan asal Jawa Barat yang populer di Indonesia. Tekstur luarnya yang crunchy ditambah dalamnya yang mulur saat digigit itulah yang membuat siapa pun ketagihan dibuatnya. 

Cara membuatnya juga sangat mudah bisa kalian jadikan sebagai ide jualan. Berikut ini ada resep cibay takaran sendok yang dapat kalian ikuti. Let's check this out!

Bahan Cibay

ilustrasi tepung (unsplash.com/Olga Kudriatseva)

  1. Kulit lumpia secukupnya 
  2. 1/2 sdt merica 
  3. Minyak secukupnya 

Bahan tumis ayam:

  1. 150 gram dada fillet  ayam
  2. 1 sdt penyedap rasa 
  3. 1 siung bawang putih 
  4. 2 siung bawang merah 

Bahan isian cibay:

  1. 8 sdm tepung tapioka 
  2. 20 sdm air 
  3. 1 bungkus royco ayam 
  4. 1 batang daun bawang, iris 
  5. 2 batang seledri, iris
  6. 1 siung bawang putih, haluskan 
  7. 1 siung bawang merah, haluskan 

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di