Resep Cimplung Pisang untuk Stok Gorengan Manis di Rumah

Name: Resep Cimplung Pisang untuk Stok Gorengan Manis di Rumah
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

16 Okt 2024, 13:47 WIB

Intan Pratiwi Buchr

ilustrasi resep cimplung pisang (unsplash.com/Alex Bayev)

Gorengan berbahan pisang itu banyak bentuknya. Selain pisang goreng biasa, kamu juga dapat mencicipi cimplung pisang. Ini adalah makanan yang dibuat dari pisang potong atau dihancurkan, sehingga rasa manisnya lebih legit.

Kalau kamu memiliki pisang terlampau matang di rumah, ada resep membuat cimplung yang bisa dipraktikan. Simpel dan cocok sekali kalau dimakan hangat bersama segelas kopi atau teh di rumah!

Bahan Cimplung Pisang

ilustrasi pisang dalam mangkuk (pexels.com/Tara Winstead)

5 buah pisang
150 gram tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin, opsional
sejumput garam
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

ilustrasi menggoreng bahan (pixabay.com)

Kupas kulit buah pisang dan haluskan menggunakan garpu. Jangan terlalu lembut, biar masih bertekstur.
Masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, dan sejumput garam ke dalam mangkuk pisang.
Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hentikan tambahan air saat adonan cukup kental, jangan dibuat encer.
Siapkan wajan dan isi menggunakan minyak yang cukup.
Setelah wajan panas, ambil adonan menggunakan sendok sayur atau centong nasi biar gampang dibentuk.
Goreng adonan selama beberapa saat sampai keemasan, jangan lupa dibalik.
Dengan begitu, cimplung pisang siap disajikan.

Tips Memasak Cimplung Pisang

ilustrasi pisang matang (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Pakai pisang matang sekali untuk membuat cimplung, agar aroma dan manisnya pas.
Gula pasir dapat diganti memakai gula merah untuk memperkaya warna serta sensasi manis pada gorengan. Jumlahnya pun bisa diatur sesuai tingkat manis pisang yang kamu pakai.
Menambahkan sedikit ekstrak vanila dalam adonan juga bisa membuat gorengan makin wangi.

Gorengan pisang sangat beragam bentuknya. Bagi kamu yang ingin membuat santapan sederhana dan enak, bikin cimplung pisang jadi solusi. Santapan ini memiliki rasa manis memikat dan pas sekali untuk teman ngemil di rumah.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.