Cireng merupakan singkatan dari aci atau tepung kanji digoreng. Ada yang menyajikan cireng biasa, ada pula cireng dengan isian, seperti ayam atau daging.
Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa mencoba bikin cireng isi ayam mercon. Pedasnya bakal bikin cireng terasa lebih enak. Inilah cara membuat dan resep cireng isi ayam mercon yang enak.
Bahan-bahan:
Bahan isian:
Masukkan cabai, bawang, dan gula di dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan suwiran ayam bersama bumbu halus, tumis sampai matang dan sisihkan.
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bawang putih halus di dalam wadah. Tuang air kaldu secara perlahan sembari diaduk. Kalau adonan cukup kalis, gak perlu menambahkan air kembali.
Ambil adonan kulit, kemudian pipihkan sampai membentuk lingkaran. Berikan tumisan ayam suwir di bagian atasnya. Lipat sampai isian tak terlihat, bentuk sesuai selera. Taburi tepung tapioka, barulah goreng sampai matang. Sajikan selagi hangat.
Itulah cara membuat dan resep cireng isi ayam mercon yang bakal bikin lidahmu ketagihan. Hati-hati kalap ya!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.