Cireng dikenal sebagai salah satu makanan khas Sunda yang punya banyak kreasi menarik. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah.
Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Berikut resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas.
Bahan-bahan:
Bahan isian:
Masukkan bawang merah, putih, dan cabai merah ke dalam blender. Haluskan sampai benar-benar merata.
Tumis bumbu halus di atas wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan gula, garam, cabai bubuk, ayam suwir, dan daun bawang ke dalamnya. Tuang sedikit air, lalu aduk kembali.
Siapkan wadah yang diisi tepung terigu, tapioka, dan kaldu bubuk. Tuang air panas ke dalamnya, lalu aduk sampai merata.
Saat adonan menjadi kalis, ambil sedikit, lalu masukkan ayam suwir ke dalamnya. Tutup adonan dengan cara dilipat menjadi setengah lingkaran.
Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan terlebih dahulu. Masukkan cireng secara perlahan.
Goreng cireng sampai matang menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan cireng. Sajikan selagi hangat!
Wah, aromanya saja sudah bikin ngiler, gimana rasanya! Selamat memasak cireng isi ayam pedas!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.