TikTok jadi salah satu media sosial di mana aneka makanan viral berasal. Kini, crab rangoon-lah yang paling sering dibicarakan. Makanan ini memadukan antara gaya Amerika dan Asia.
Crab rangoon paling nikmat jadi teman camilan kamu sambil bersantai di sore hari, lho.
Renyahnya pangsit saat digigit berpadu dengan lumernya krim keju membuat kamu tak bisa berhenti untuk memakannya. Daripada semakin terbayang rasanya, langsung simak saja yuk resep crab rangoon berikut ini.
Bahan-bahan:
Bahan pelengkap:
Resep asli crab rangoon memang menggunakan suwiran daging kepiting, hanya saja karena harganya lumayan mahal kamu bisa menggantinya dengan menggunakan crabstick.
Bila kamu belum tahu crabstick itu apa, crabstick merupakan salah satu makanan olahan atau disebut dengan daging kepiting imitasi yang biasanya dijual di berbagai supermarket atau kedai frozen food guna dijadikan bahan pelengkap membuat shabu-shabu, seblak, sushi atau dibakar.
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan mencincang crabstick terlebih dahulu menjadi bagian yang lebih kecil-kecil lalu sisihkan.
Ambil mangkok atau wadah yang cukup besar lalu masukkan crabstick cincang, krim keju, daun bawang, gula pasir, bawang putih bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya, ya.
Tekstur dari isian ini hampir mirip dengan salad yang terbalut dengan mayonais.
Ambil satu lembar kulit pangsit dan masukkan isian crab rangoon yang tadi sudah dibuat. Letakkan tepat di tengah-tengah pangsit. Basahi seluruh bagian pinggiran pangsit. Lipat secara diagonal dan rekatkan.
Ambil sisi lainnya dan satukan dengan bagian lain yang sudah merekat. Pastikan semua bagian kulit pangsit tertutup rapat, ya. Nanti, kamu akan mendapatkan hasil lipatan yang mirip dengan piramid.
Siapkan minyak goreng dengan jumlah yang cukup banyak agar seluruh bagian dari pangsit bisa tercelup sempurna. Upayakan kamu menggunakan api kecil hingga sedang ketika menggoreng. Tunggu hingga minyak panas benar-benar baru masukkan crab rangoon ke dalam penggorengan.
Karena menggoreng pangsit terbilang susah-susah gampang, jangan sampai menggorengnya terlalu lama karena warna pangsit cepat berubah menjadi kecokelatan. Goreng semua hingga pangsit habis, angkat dan tiriskan.
Ambil piring saji, susun dengan cantik crab rangoon buatanmu. Hidangkan bersama sambal Bangkok botolan sebagai pelengkap agar crab rangoon-mu makin nikmat.
Mudah sekali bukan cara membuat pangsit goreng dengan isian krim keju satu ini? Jadi gimana nih, tertarik untuk mencoba?