Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Instagram.com/yackikuka

Saus mentai yang mengadopsi tren makanan dari western dengan menggabungkan mentaiko dan mayonnaise menghasilkan cita rasa yang creamy dan umami khas negeri sakura. Tapi, karena telur ikan kod cukup sulit untuk didapatkan, beberapa kreasi muncul seperti mengganti telur ikan kod dengan tobiko atau nori.

Gurihnya saus mentai memang paling pas untuk diolah menjadi beragam kuliner yanag lezat. Salah satunya crispy chicken mentaiko rice yang mengkombinasikan renyahnya ayam crispy dan creamy saus mentai yang tentu bisa kamu jadikan sebagai bekal.

Penasaran kan resepnya seperti apa? Yuk, simak resep crispy chicken mentaiko rice di bawah ini!

1. Siapkan bahan-bahannya

Instagram.com/yackikuka

Bahan-bahan (untuk 3 cup) :

Bahan crispy chicken :

  • 150 gr daging ayam fillet
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan spicy rice :

  • Nasi secukupnya
  • 3 lembar nori
  • 2 sdt cabai bubuk
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak wijen

Bahan spicy mayonnaise :

  • 1/2 cangkir mayonnaise
  • 2 sdm saus sambal

2. Gulir ayam di tepung, lalu goreng

Editorial Team

Tonton lebih seru di