Resep cumi panggang isi tahu teriyaki ini dapat kalian coba di rumah untuk dijadikan menu santap bersama dengan keluarga. Rasanya yang gurih dan lezat dijamin akan menggugah selera siapa pun yang melihatnya.
Jika kalian penasaran bagaimana cara membuatnya, kalian bisa simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan-bahan :
Pertama iris-iris batang serai, cabai rawit merah, dan batang seledri. Iris-iris tipis semua bahan tersebut lalu sisihkan. Selanjutnya ambil tahu, kemudian haluskan dengan menggunakan punggung sendok atau garpu, atau bisa juga dengan menggunakan tangan. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.
Nyalakan api kompor lalu panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan. Setelah minyaknya dirasa sudah panas langsung masukkan bumbu yang sudah diiris-iris tadi. Tumis hingga harum dan layu.
Setelah bumbu harum dan layu, selanjutnya masukkan adonan tahu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang.
Setelah rata, tuangkan saus teriyaki lalu aduk hingga merata. Masak hingga matang lalu angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan adonan tahu tumis ke dalam cumi, ingat untuk jangan mengisinya terlalu penuh.
Lalu semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi, lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan wajan anti-lengket dan beri 3 sdm minyak goreng di atasnya. Namun kalian juga bisa menggunakan mentega jika kalian suka. Lalu panggang cumi di atas wajan hingga matang.
Kemudian angkat dan taruh cumi panggang di atas piring. Dan cumi panggang isi tahu teriyaki pun siap untuk disajikan.
Itu tadi resep cumi panggang isi tahu teriyaki. Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba.