Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Dakgangjeong ala Luvita Ho, Olahan Ayam Favorit Para Kpopers
dakgangjeong (instagram.com/secondchapter.id)
Korea memiliiki banyak olahan ayam, salah satunya adalah dakgangjeong. Tekstur lengket dengan rasa pedas gurih dan asin menjadi ciri khas utamanya. Biasa muncul di potongan adegan drama korea, dakgangjeong sering disantap bersama soju atau minuman khas Korea.
Gak perlu beli, berikut resep dakgangjeong ala Chef Luvita Ho yang mudah banget disontek di rumah
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi daging ayam (pexels.com/id-id/@christina-voinova-42707474/)
Bahan-bahan:
- 8-10 sayap ayam
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Teoung terigu
- 2 butir telur
- Tepung maizena
- Minyak goreng
Sticky saus:
- 75 gram air
- 2 sdm kecap asin
- 11/2 sdm cuka
- 75 gram brown sugar
- 100 gram corn syrup
- 5 cm jahe
- 2 siung bawang putih
- 8-10 cabai kering
- Kacang goreng taburan
2. Memarinasi ayam dan menyiapkan bahan saus
Editorial Team
EditorNatasha Wiyanti
Follow Us