- 400 gram tepung sagu yang harus disangrai terlebih dahulu
- 200 gram keju yang telah diparut
- 200 gram margarin
- 140 gram gula halus
- 30 gram susu bubuk full cream
- 2 butir telur yang hanya diambil kuningnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
Resep Kue Semprit Keju yang Enak dan Lumer di Mulut
Kue-kue kering selalu disajikan selama Lebaran. Dimulai dari nastar, lidah kucing, kastangel, hingga semprit keju. Belum afdol rasanya kalau belum mencicipi semua kue Lebaran, bukan?
Seringkali, kamu pasti merasa tidak cocok dengan kue buatan orang lain. Nah, kali ini bikin sendiri aja, yuk! Berikut IDN Times kasih rekomendasi resep kue semprit keju dan cara membuatnya yang enak. Mau tahu seperti apa bikinnya, intip yuk dibawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
pexels.com/Skitterphoto Bahan-bahan:
2. Buat adonan dengan mencampurkan beberapa bahan
seriouseats.com Tambahkan garam, gula, dan mentega ke dalam mangkuk besar, lalu kocok. Setelah merata dan adonan cukup lembut, masukkan kuning telur.
Kocok adonan kembali. Tuang tepung sagu, baking powder, dan susu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk hingga halus. Taburkan keju parut ke adonan.
3. Masukkan adonan dalam piping bag
thespruceeats.com Persiapkan loyang yang diolesi margarin agar adonan tidak lengket. Setelah itu, buat piping bag menggunakan plastik yang ujungnya dilubangi, lalu masukkan adonan ke dalamnya.
4. Cetak adonan pada loyang yang telah diolesi margarin
huffpost.com Cetak adonan ke dalam loyang dengan cara menekan piping bag secara perlahan, supaya tidak merusak bentuknya. Lakukan langkah ini berulang kali hingga adonan habis. Setelah itu, masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit.
5. Kue semprit keju siap disajikan!
instagram.com/lorensantoso Keluarkan loyang dari dalam oven saat kue semprit keju sudah matang. Diamkan agar dingin di suhu ruangan.
Setelah cukup dingin, masukkan semprit keju ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Kue semprit keju siap disajikan untuk Lebaran!
Itulah resep kue semprit keju di atas yang bisa kamu jadikan untuk camilan dirumah. Gampang, kan ternyata bikinnya? Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!
