- 2 ikat sayur bayam, petik daunnya
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 5 cm temu kunci, geprek
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 750 ml air
Resep Sayur Bayam Bening dan Cara Membuatnya, Cuma 5 Menit Kok!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
2. Cara membuatnya gampang banget, ikuti langkahnya!
- Didihkan air, masukkan jagung manis. Rebus hingga matang.
- Selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
- Bumbui dengan gula dan garam, lalu koreksi rasanya.
- Terakhir, matikan api, dan masukkan bayam. Biarkan beberapa sat hingga seluruh daun layu, baru sajikan.
3. Tips yang bisa kamu terapkan
- Karena bayam adalah sayur yang mudah hilang nutrisinya, jadi jangan rebus terlalu lama dengan air mendidih. Selain itu, tekstur renyah bayam akan tetap terjaga jika memasukkan bayam di saat terakhir saja setelah api dimatikan.
- Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti irisan wortel atau potongan tomat sesuai selera.
Dengan resep membuat sayur bayam di atas, kamu bisa menjadikannya sebagai menu buka dan sahur yang nikmat. Selamat mencoba!
