Makanan penutup yang sangat manis menjadi pilihan sebagian orang. Salah satu yang lezat yakni donat dengan isian tiramisu. Perpaduan tekstur donat yang lembut dengan manisnya isian begitu menggugah selera.
Kalau kamu pernah mencicipi donat isi tiramisu milik J.CO, pasti setuju dengan rasanya yang nikmat. Nah, ternyata kamu bisa bikin sendiri di rumah, karena caranya cukup mudah.
Inilah resep dan cara membuat donat isi tiramisu ala J.CO yang creamy abis!
Bahan-bahan:
Bahan isian:
Bahan topping:
Masukkan semua bahan-bahan untuk adonan donat, kecuali mentega ke dalam wadah. Campurkan menggunakan mixer sampai kalis. Kalau sudah kalis, tambahkan mentega, kemudian uleni dengan tangan. Tutupi dengan plastik, biarkan mengembang.
Kempeskan adonan yang telah mengembang, kemudian bentuk jadi bulatan. Siapkan wajan yang telah diisi minyak, panaskan. Goreng menggunakan api kecil sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Siapkan isian donat dengan mencampurkan whipped cream bersama air dingin, susu, gula, dan cream cheese menggunakan mixer. Tuang ke dalam piping bag, lalu lubangi donat dengan sumpit dan masukkan isian ke dalamnya.
Celupkan bagian atas donat ke dalam glaze tiramisu, taburi dengan bubuk cokelat. Sajikan!
Rasa donat isi tiramisu berdasarkan resep di atas dijamin gak kalah lezat dibandingkan sama yang aslinya. Selamat mencoba!