Resep Es Buah Markisa Selasih, Segarnya Ampuh Hilangkan Dahaga!
Bila cuaca panas sedang melanda, enaknya bikin minuman dingin yang rasanya segar dan nikmat. Agar tambah berkhasiat, bikinnya dari buah-buahan tropis yang mengandung vitamin C tinggi sekalian.
Kamu bisa coba kreasi es buah markisa selasih di bawah ini. Perpaduan isian markisa dan selasih, ditambah dengan siraman sari jeruk yang segar memang rasanya paling mantap, deh! Tinggal sesuaikan tingkat kemanisan dan beri es batu sesuai selera. Yuk, langsung coba resep es buah markisa selasih sekarang!
Bahan Es Buah Markisa Selasih
- 10 buah markisa
- 200 gram larutan gula pasir
- 100 gam madu
- 500 ml air
- 200 ml sari jeruk
- 5 sdm selasih, rendam dalam air hangat
- Nata de coco secukupnya
- Es batu secukupnya
- Daun mint sebagai hiasan
Cara Membuat Es Buah Markisa Selasih
- Belah buah markisa menjadi dua dan keluarkan isinya dalam satu wadah besar.
- Masukkan nata de coco dan biji selasih.
- Tuang sari jeruk, air dan larutan gula pasir secara berurutan.
- Beri madu secukupnya. Aduk rata.
- Ambil gelas saji, tata es batu di dalamnya. Lalu, tuang es markisa selasih sesuai selera. Tambahkan daun mint.
- Nikmati es buah markisa selasih selagi dingin.
Tips Memilih Markisa yang Matang
Membuat es buah markisa selasih yang enak tentu kamu harus memilih bahan baku yang segar dan berkualitas. Pastikan bahan baku markisa yang dipakai harus sudah matang. Cara mengetahuinya, kamu bisa melihat dari bentuk fisik buah.
Markisa yang kulitnya sedikit berkeriput dan warna kulitnya sudah agak gelap menunjukkan buah tersebut telah matang. Lalu, perhatikan buah tidak dalam keadaan cacat dan isinya terasa berat. Bila dikocok perlahan akan terdengar banyak cairan di dalamnya, pertanda buah matang dengan baik. Terakhir, cium aroma buah markisa terasa harum dan segar.
Es buah markisa selasih ini cocok diminum saat cuaca sedang panas. Kandungan vitamin C dari buah markisa dan jeruk dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaganya tetap terhidrasi. Untuk hasil yang lebih nikmat, kamu dapat mengonsumsinya dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!
