Resep Es Kelapa Muda Leci ala Yummy, Segarkan Buka Puasamu

Porsi:

• 1-2 orang

Waktu memasak:

• 20 menit

Harga:

• Rp30 ribu

Bahan-bahan:

• 4 sdm leci
• 2 sdm jeruk sunkist
• 1 sdm selasih
• 400 ml air kelapa muda
• 200 ml sirup vanila
• 1 buah jeruk nipis
• es batu secukupnya

Siapkan gelas saji di atas meja, lalu tuang es batu secukupnya ke dalam gelas. Kemudian, potong-potong buah jeruk sunkist menjadi beberapa bagian kecil.

Setelah itu, masukkan potongan jeruk sunkist dan leci ke dalam gelas. Aduk sesekali agar tercampur lebih rata.

Tuangkan simpel sirup dan air perasan jeruk nipis ke dalam gelas. Aduk sampai merata. Kemudian, tambahkan pula air kelapa muda hingga gelas penuh.

Selanjutnya, sajikan es kelapa muda leci dengan biji selasih yang sudah direndam. Nikmati selagi masih dingin, ya.

Supaya es kelapa muda leci buatanmu makin segar, terapkan beberapa tips ini.

1. Hindari menggunakan es batu terlalu banyak. Memang akan lebih menyegarkan, tapi rasa air kelapa tak akan terasa.
2. Tuang simpel sirup secukupnya pula. Kalau terlalu banyak, rasa bakal jadi sangat manis, lho.
3. Rendam biji selasih hingga lunak dan mengembang. Jangan dimasukkan kalau masih keras, nanti akan merusak tekstur es.

Nah, itulah resep membuat es kelapa muda leci yang dijamin segar banget. Dijamin jadi pelepas dahaga paling tepat saat berbuka puasa, deh!