Es pisang cokelat adalah pisang beku yang dicelupkan ke dalam cokelat leleh dan ditaburi berbagai macam topping. Makanan ini sangat cocok jika dikonsumsi sebagai camilan di tengah siang hari yang terik.
Es pisang cokelat cara buatnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Langsung saja, inilah cara membuat pisang berlapis cokelat yang bisa kamu praktikkan di rumah!
Bahan-bahan:
Topping (opsional) :
Langkah pertama, kupas terlebih dahulu pisang, lalu potong menjadi dua bagian yang sama panjang. Tancapkan stik es krim ke ujung potongan pisang. Letakkan pisang di atas selembar kertas roti dan masukkan ke freezer untuk dibekukan selama 2 jam.
Tuang air ke dalam panci. Letakkan mangkuk tahan panas ke atasnya dan pastikan bagian bawah mangkuk tidak menyentuh air. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan cokelat yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk dan aduk perlahan hingga mencair.
Pastikan untuk tidak ada air mendidih yang masuk ke dalam cokelat agar cokelat tidak menggumpal.
Jika cokelat sudah meleleh, angkat mangkuk. Keluarkan pisang yang sudah dibekukan dari freezer. Lalu, celupkan ke dalam cokelat leleh.
Kamu bisa mencelupkan pisang sampai ke stik es krim. Namun, agar tidak terlalu berantakan, maka disarankan untuk mencelupkan 80% bagian pisang saja.
Tempelkan topping dengan menaburkan pada pisang yang sudah berlapis cokelat. Proses penempelan topping lebih baik ditaburkan daripada harus menggulung pisang ke atas topping.
Letakkan pisang di atas selembar kertas roti atau kertas minyak dan biarkan cokelat mengeras sepenuhnya.
Cara membuat es pisang cokelat sangat mudah, bukan? Selain cokelat, kamu bisa menggantinya dengan rasa favoritmu lainnya seperti yogurt atau cokelat putih. Bagitu juga dengan topping, kamu bisa menggunakan topping apapun yang sesuai dengan seleremu.