Dikenal sebagai negara di Benua Afrika barat yang kaya akan sumber daya alam berupa cokelat. Tak hanya itu, negara ini juga memiliki budaya yang unik dan dijadikan sebagai wilayah yang cocok untuk dijadikan tempat berjemur.
Disamping itu, negara Ghana memiliki menu istimewa yang disajikan masyarakat khusus untuk perayaan ulang tahun, yaitu eto.
Nah, bagi kalian yag ingin mencobanya, yuk cari tahu resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
Kupas pisang raja menggunakan pisau. Lalu potonglah buah pisang raja menjadi dua bagian agar mempermudah proses penghalusan. Kemudian masukkan pisang raja ke dalam panci berisi air di atas api sedang.
Sembari menunggu pisang rajanya melunak, Siapkan cabai dan bawang bombai. Setelah itu cincang cabai dan bawang bombai, lalu haluskan keduanya di atas ulekan.
Selanjutnya, gorenglah ikan asin di atas minyak goreng dengan api sedang. Apabila ikan asin telah berada dalam keadaan setengah matang, masukkan bawang merah. Tiriskan.
Lalu, campurkan kedua bahan ini ke dalam bumbu halus hasil ulekan bawang bombai dan cabai. Jangan lupa untuk menambahkan pasta kacang tanah.
Bertepatan dengan waktu pisang raja lunak. Pertemukan pisang raja yang telah di direbus ke dalam bumbu halus. Ulek sampai halus.
Terakhir, letakkan masakan di atas piring cantik dan hias dengan taburan kacang tanah tanpa kulit, potongan telur rebus, bawang goreng dan, daun parsley. Sajikan.
Hari ulang tahun kamu pastinya akan terasa lebih menyenangkan dengan menu sederhana khas negara Ghana ini. Selamat mencoba!