Resep Frittata Bayam, Inspirasi Sarapan Nikmat untuk Si Kecil

Bahan-bahan:

1. 100 gram daun bayam segar, seduh
2. 100 gram keju cheddar parut
3. 75 gram kentang kupas, iris 1/2 cm, kukus 1/2 matang
4. 50 gram jamur kancing segar, iris tipis
5. 50 gram bawang bombai, iris panjang
6. 5 butir telur ayam, kocok lepas
7. 3 sdm susu cair
8. 2 sdm minyak goreng
9. 1/4 sdt garam
10. 1/4 sdt merica bubuk

1. Panaskan satu sendok makan minyak, lalu tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan jamur dan tumis sebentar.
3. Tuang tumisan jamur tersebut  ke dalam kocokan telur. Tambahkan bayam yang sudah diseduh, susu, keju, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Panaskan satu sendok makan minyak di dalam teflon antilengket. Kemudian, tata irisan kentang di atas wajan.
5. Tuangkan campuran telur dan tumisan jamur, lalu kecilkan api. Tutup wajan dan masak hingga matang dan harum.
6. Jika sudah, angkat dan sajikan fritata bayam buatanmu. 

1. Kamu bisa menggunakan margarin saat memasak frittata. Aroma dan rasanya akan lebih sedap, lho. 
2. Masak frittata dengan api sedang cenderung kecil, supaya bagian bawahnya tidak mudah gosong dan bisa matang merata. 
3. Jika suka, kamu bisa menambakan ekstra keju pada frittata bayam buatanmu. Taburi di atasnya saat disajikan. 

Untuk resep ini, durasi memasak yang dibutuhkan sekitar 35 menit dan menghasilkan sekitar empat porsi.

Gimana, ternyata membuat frittata bayam gak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Langsung recook resepnya sekarang juga, yuk!