Resep Frozen Yoghurt Asam Segar ala JCO

Name: Resep Frozen Yoghurt Asam Segar ala JCO
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

23 Sep 2025, 10:27 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Potret yoghurt (pixabay.com/ponce_photography)

Yoghurt identik sebagai makanan sehat yang sering dinikmati sebagai camilan maupun campuran minuman segar. Teksturnya lembut dengan rasa asam manis yang khas, membuat yoghurt disukai banyak orang.

Salah satu sajian yoghurt yang paling populer adalah frozen yoghurt JCO. Teksturnya creamy, segar, dengan sensasi asam yang pas. Menariknya, frozen yoghurt ini bisa dikreasikan dengan berbagai pilihan topping sesuai selera.

Ternyata frozen yoghurt ala JCO bisa kamu buat sendiri di rumah, lho. Caranya mudah, bahan-bahannya sederhana, dan hasilnya lebih puas, karena bisa disesuaikan dengan selera kamu. Berikut resep frozen yoghurt ala JCO yang bisa kamu tiru.

Bahan Frozen Yoghurt ala JCO

Potret yoghurt (pexels.com/Cats Coming)

200 gram yoghurt
150 gram whipped cream
1 buah lemon
3 sdm gula pasir
3 sdm krimer bubuk

Cara Membuat

Masukkan yoghurt dan whipped cream ke dalam blender.
Tambahkan lemon, gula pasir, dan krimer bubuk. Setelah itu, blender hingga teksturnya halus.
Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan, lalu bekukan yoghurt.
Setelah beku, keluarkan dari cetakan, kemudian blender kembali hingga teksturnya lembut.
Masukkan ke dalam pipping bag, lalu semprotkan ke mangkuk atau gelas saji.
Sajikan dengan topping sesuai selera kamu.

Tips Membuat

Kamu bisa menggunakan greek yoghurt yang bertekstur padat dan creamy. Kalau ingin manis, tambahkan madu atau sirup sesuai selera.
Pakai whipped cream yang sudah dingin untuk membantu menjaga tekstur lebih creamy dan stabil saat dibekukan.
Kreasikan topping sesuai selera. Kamu bisa menggunakan buah beri segar, kacang almond, granola, hingga saus cokelat. Semakin variatif topping, semakin mirip dengan frozen yoghurt JCO aslinya.

Itu dia resep frozen yoghurt ala JCO yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang mudah, kamu bisa menikmati yoghurt segar, creamy, dan lebih puas karena bisa pilih topping sesuai keinginan. Selamat berkreasi!