Resep Fudgy Brownies Dua Telur, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

Bahan:

• 225 gram chocolate compound
• 220 gram gula halus
• 130 gram tepung terigu
• 120 gram mentega
• 3 butir telur ayam
• 3 sdm coklat bubuk
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt vanilli cair
• 1/4 sdm garam halus

Cara membuat:

1. Panaskan oven 160 derajat Celsius. Setelah itu, siapkan loyang persegi panjang dan olesi dengan margarin dan lapisi kertas roti. Sisihkan.
2. Masukkan cokelat dan mentega ke dalam mangkuk. Lelehkan dengan cara di-tim, aduk hingga cokelatnya mencair sepenuhnya. Sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan garam. Sisihkan.
4. Siapkan wadah terpisah, lalu kocok telur dengan gula menggunakan mikser hingga mengembang putih tapi tidak terlalu kaku. Tambahkan vanilli dan aduk merata.
5. Masukkan cokelat ke dalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 50-60 menit. Keluarkan dari loyang.
7. Fudgy brownies siap dinikmati. 

Tips memasak:

1. Ayak bahan kering terlebih dahulu sebelum diolah, supaya tidak ada adonan yang bergerindil. 
2. Kreasikan brownies dengan topping sesuai seleramu, supaya rasanya makin nikmat. 
3. Kamu bisa menyajikan brownies saat dingin atau masih hangat, sehingga isiannya lumer.

Gimana, sudah ngiler membayangkan betapa nikmat resep fudgy brownies dua butir di atas? Yuk, recook resepnya!