Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi fuyunghai (freepik.com/jcomp)

Fuyunghai merupakan salah satu hidangan khas China yang berbahan dasar telur. Makanan ini dicampur aneka sayuran, daging, atau seafood, kemudian digoreng hingga matang. Teksturnya lembut dan renyah di luar. 

Umumnya, fuyunghai dimasak dengan menambahkan tepung, supaya teksturnya lebih tebal. Namun, kali ini kamu bisa membuat versi tanpa tepung yang lebih ringan dan tetap nikmat. Cocok jadi alternatif menu sehat dan rendah karbohidrat.

Tertarik mencobanya? Yuk, langsung saja simak resep fuyunghai tanpa tepung berikut ini!

Bahan Fuyunghai Tanpa Tepung

Potret telur ayam (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

  1. 3 butir telur
  2. 100 gram udang cincang
  3. 1/2 batang wortel ukuran sedang, iris
  4. 3 siung bawang merah, iris
  5. 2 siung bawang putih, iris
  6. 2 buah cabai merah besar, iris
  7. kol secukupnya, iris
  8. 1 batang daun bawang, iris
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di