Garlic Mushrooms atau Tumis Jamur dengan Saus Bawang adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Olahan ini memiliki rasa umami yang bakal menambah selera makan kamu.
Mudah dan cepat dibuat, makanan yang satu ini bisa kamu jadikan alternatif menu sarapan kamu. Penasaran cara buatnya? Yuk, simak terus resep di bawah!
Sebelum mulai memasak, siapin dulu bahan-bahan ini ya!
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
Langkah awal kamu bisa mulai dengan menumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega sampai harum. Jangan sampai gosong, ya!
Setelah bawang mulai harum dan menguning, tambahkan jamur lalu tumis dengan api sedang hingga jamur empuk dan berwarna kecoklatan.
Berikutnya, setelah jamur empuk, tambahkan kaldu ayam cair dan kecap asin lalu tumis menggunakan api kecil hingga kaldu menyusut.
Pada langkah ini, jangan tambahkan bumbu penyedap karena akan menyebabkan rasa terlalu asin ketika kaldu sudah reduce.
Langkah akhir, setelah kaldu menyusut, koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap. Jangan lupa untuk menaburkan daun parsley atau daun ketumbar untuk menambah aroma hidangan.
Masak selama 1 menit, lalu matikan kompor dan hidangkan garlic mushrooms bersama nasi putih hangat atau roti panggang untuk menu sarapan kamu.
Garlic mushrooms siap kamu santap, deh! Simpel banget kan cara buatnya? Yuk, mulai siapkan bahan-bahan di atas lalu coba buat garlic mushrooms kamu sendiri!