Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gulai Ikan Tongkol, Gurih Bumbu Rempahnya Berasa!
ilustrasi gulai ikan tongkol (instagram.com/zila_norazila)
Gulai merupakan salah satu makanan yang cukup punya banyak penggemar. Kebanyakan, daging kambing memang selalu menjadi andalan jika disandingkan dengan bumbu gulai.
Tapi siapa sangka, bahwa ikan tongkol pun ternyata tak kalah lezat jika diberi bumbu gulai. Bagi kamu yang tertarik untuk membuat gulai ikan tongkol, resep di bawah ini bisa jadi referensi.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi ikan tongkol (instagram.com/soepriatna1)
Bahan gulai ikan tongkol:
- 1 kg ikan tongkol
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 cabai rawit merah utuh
- 400 ml santan encer
- 200 ml santan kental
Bumbu halus:
- 8 cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 kemiri sangrai
- 2 cm kunyit sangrai
- 2 cm jahe
2. Goreng ikan tongkol
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us