Resep Ice Red Velvet Latte, Penghilang Dahaga saat Terik Melanda
Minuman kekinian yang dijual di kafe biasanya harganya cukup merogoh kantong. Padahal, membuat minuman ala kafe di rumah ternyata tak sesulit yang kamu bayangkan.
Salah satu minuman ala kafe yang dengan mudah bisa kamu coba adalah ice red velvet latte. Soal rasa, tentu ini tidak kalah segar dan manis dari buatan kafe.
Langsung hilangkan dahaga, berikut resep ice red velvet latte yang segarnya mampu lawan terik matahari. Dijamin nikmat!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2 sdm bubuk red velvet
- 800 ml susu cair
- 1 sdt perisa almon
- 100 gram cokelat putih
- 4 sdm whipping cream
- es batu secukupnya
2. Rebus susu dan cokelat putih
Siapkan panci bersih berukuran sedang. Tuangkan 800 ml susu cair ke dalamnya. Ambil 100 gram cokelat putih lalu cincang halus. Kemudian, masukan ke dalam susu.
Setelah itu, taruh panci berisi campuran susu dan cokelat putih di atas kompor. Nyalakan kompornya, lalu rebus hingga coklat meleleh. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Campur bubuk red velvet ke dalam adonan
Jika larutan susu dan cokelat putih sudah dingin, tuangkan ke dalam blender. Tambahkan 2 sendok makan bubuk red velvet dan sedikit perisai almond.
Selanjutnya, nyalakan blender, lalu biarkan larutan susu bercampur dengan bubuk red velvet. Kemudian, jika sudah berubah warna menjadi merah, matikan blender.
4. Sajikan ice red velvet latte
Ambil gelas bersih, lalu taruh secukupnya es batu di dalamnya. Tuangkan larutan red velvet yang sudah diblender ke dalam gelas.
Berikutnya, berikan whipping cream sesuai selera dan sajikan. Minum ice red velvet latte selagi dingin supaya lebih segar. Selamat mencoba!
5. Tips membuat ice red velvet latte
Supaya ice red velvet latte buatanmu seperti yang dibuat kafe, cobalah menerapkan beberapa tips berikut ini.
- Jika tidak suka es, kamu bisa melewatkannya. Pastikan untuk mencampurkan bubuk red velvet dengan susu yang masih hangat.
- Supaya lebih lezat, kamu bisa menambahkan topping berupa es krim ataupun potongan biskuit kesukaanmu.
Resep ice red velvet latte tersebut bisa langsung kamu coba sendiri di rumah. Jika tidak ingin gagal, ikuti resep dan langkah-langkah di atas, ya. Dijamin segarnya langsung hilangkan dahaga!