- 1 sdt bubuk matcha berkualitas tinggi
- 60 ml air hangat
- 200 ml oat milk
- 1 sdt syrup maple
- es batu secukupnya
Resep Iced Oat Milk Matcha Latte, Minuman Kekinian ala Kafe
Menikmati segelas minuman segar di tengah hari yang panas tentu menjadi pilihan banyak orang. Salah satu minuman yang kini sedang populer adalah iced oat milk matcha latte. Minuman ini merupakan kombinasi teh hijau bubuk yang khas dengan susu oat yang lembut dan menyehatkan.
Perpaduan rasa earthy dari matcha dengan tekstur creamy oat milk memberikan sensasi menyegarkan sekaligus menenangkan. Tidak heran jika minuman ini menjadi favorit bagi mereka yang ingin menikmati cita rasa matcha dengan cara yang lebih ringan, tapi tetap nikmat.
Menariknya, minuman ini bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah tanpa harus membeli di kafe mahal. Dengan resep sederhana, kamu bisa menghadirkan minuman ala kafe yang enak sekaligus menyehatkan kapan saja. Berikut ini resep iced oat milk matcha latte yang segar dan nikmat bak minuman kekinian di kafe!
Bahan Iced Oat Milk Matcha Latte
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk kecil dan masukkan bubuk matcha beserta air hangat tersebut. Kocok dengan whisk atau hand mixer mini sekitar 30 detik hingga menjadi pasta halus dan berbusa.
- Setelah itu, tambahkan oat milk dan syrup maple ke dalam campuran matcha. Kocok lagi hingga rata dan creamy.
- Siapkan gelas berukuran tinggi transparan dan isi dengan es batu secukupnya.
- Tuang campuran matcha dan oat milk tadi ke atas es. Jika ingin efek layered, tuang perlahan agar matcha mengapung sedikit di atas.
- Sajikan iced oat milk matcha latte bersama camilan favoritmu.
Tips Membuat Iced Oat Milk Matcha Latte
- Pilih oat milk yang creamy, seperti merk Quaker atau lokal, seperti Greenfields, untuk tekstur terbaik. Hindari yang terlalu encer agar tidak encer minumannya.
- Jika ingin lebih manis, tambah 1/2 sdt madu agar manisnya segar dan lembut. Untuk variasi lainnya, tambah sedikit vanila ekstrak.
- Saat mencampur matcha dengan air panas sekitar 80 derajat Celcius, kocok dengan gerakan zig-zag cepat menggunakan hand mixer mini selama 30 menit. Ini ciptakan busa padat yang membuat lapisan atas creamy dan tidak menggumpal.
- Untuk creamy lebih lanjut, tambahkan oat milk dingin secara bertahap sambil kocok. Jika punya blender, blend semuanya kecuali es batu selama 10—15 detik. ini dapat menghasilkan tekstur seperti latte foam tanpa susu sapi.
- Siapkan oat milk dingin dari kulkas atau bisa kamu bekukan sebentar untuk mencegah minuman terlalu cair.
- Taburkan sedikit bubuk matcha atau biji chia di atas untuk crunch dan visual menarik. Selain itu, tambah irisan lychee segar untuk twist tropis yang manis.
Iced oat milk matcha latte bukan hanya sekadar minuman segar, tetapi juga pilihan sehat yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu bisa menikmati matcha ala kafe tanpa harus keluar banyak biaya. Cobalah membuatnya sendiri di rumah dan rasakan perpaduan unik antara matcha yang kaya antioksidan dengan oat milk yang lembut dan creamy ini, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
