Resep Iced Signature Chocolate ala Starbucks yang Creamy

Name: Resep Iced Signature Chocolate ala Starbucks yang Creamy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 ml air panas; 65 gram cokelat bubuk; 100 gram krimer bubuk; 120 ml susu kental manis; 3 sdm gula pasir; garam sejumput; susu full cream secukupnya; es batu secukupnya; whipped cream secukupnya (opsional)

02 Jan 2026, 11:50 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi iced signature chocolate ala Starbucks (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Minuman cokelat selalu punya tempat spesial, apalagi jika disajikan dingin dengan rasa cokelat yang pekat dan tekstur creamy seperti signature chocolate ala Starbucks. Perpaduan cokelat berkualitas, susu segar, dan es batu menghasilkan minuman yang menenangkan sekaligus memanjakan lidah. Gak heran jika menu ini jadi favorit banyak orang dari berbagai usia.

Kabar baiknya, kamu tidak perlu selalu ke kafe untuk menikmatinya. Dengan bahan sederhana dan teknik yang tepat, resep iced signature chocolate ala Starbucks ini bisa kamu praktikkan di rumah dengan rasa yang mendekati aslinya. Resep ini cocok dipilih sebagai pendamping camilan manis saat liburan di akhir pekan.

Bahan Iced Signature Chocolate ala Starbucks

ilustrasi menuangkan bahan tepung dan cokelat bubuk ke dalam wadah (pexels.com/Nicole Michalou)

300 ml air panas
65 gram cokelat bubuk
100 gram krimer bubuk
120 ml susu kental manis
3 sdm gula pasir
garam sejumput
susu full cream secukupnya
es batu secukupnya
whipped cream secukupnya (opsional)

Cara Membuat

ilustrasi melarutkan cokelat bubuk (pexels.com/Charlotte May)

Dalam mangkuk, campurkan cokelat bubuk, gula pasir, krimer bubuk, dan susu kental manis.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga cokelat larut dan membentuk larutan cokelat kental. Berikan sejumput garam, lalu aduk kembali.
Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya.
Tuang susu full cream dingin ke dalam gelas.
Tambahkan larutan cokelat, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan whipped cream di atasnya jika suka.
Sajikan iced signature chocolate ala Starbucks selagi dingin.

Tips Membuat Iced Signature Chocolate ala Starbucks

ilustrasi dua orang yang sedang menikmati minuman es dingin (pexels.com/Pavel Danilyuk)

Gunakan cokelat bubuk berkualitas tinggi agar rasa cokelat lebih bold dan tidak pahit mentah. Kokoa kualitas baik memberi aftertaste yang halus dan elegan.
Campurkan cokelat bubuk dengan air panas terlebih dahulu, bukan langsung dengan susu dingin, agar cokelat larut sempurna dan tidak menggumpal.
Pilih susu full cream untuk mendapatkan tekstur creamy dan rasa yang lebih “rich” seperti versi kafe.
Tambahkan DCC selain cokelat bubuk untuk menciptakan rasa cokelat yang lebih dalam dan berlapis.
Sesuaikan tingkat manis di akhir, karena karakter signature chocolate cenderung tidak terlalu manis, tetapi intens cokelatnya.

Iced signature chocolate ala Starbucks versi rumahan ini pastinya creamy dan nyegerin banget. Dengan bahan yang tepat dan teknik sederhana, kamu bisa menikmati cokelat dingin premium tanpa perlu mengeluarkan budget mahal.

Jangan ragu untuk berkreasi, misalnya, dengan menambahkan sirup vanila atau mengganti susu dengan oat milk sesuai selera. Sajikan dengan penuh gaya, nikmati perlahan, dan jadikan momen minum cokelat ini sebagai waktu santai yang menyenangkan. Jangan lupa recook, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.