Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Jajanan Tradisional Kacang Kenari, Teman Ngopi yang Crunchy
web.facebook.com/Bintang Amerilia Safitri
Mengonsumsi kacang kenari diklaim mampu meredekan stress dan mampu meningkatkan kesehatan tubuh karena mengandung segudang nutrisi. Rasa yang gurih dan crunchy membuat siapapun ketagihan.
Agar tidak bosan mengonsumsinya, kacang kenari bisa diolah menjadi jajanan tradisional yang lezat lho. Berikut 5 resep jajanan tradisional kacang kenari yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bagea kenari
kieraha.com
Bahan - bahan :
- 450 gr sagu sangrai
- 100 gr kacang kenari (cincang)
- 3 butir telur
- 500 gr gula pasir
- 125 cc santan kental
- 125 cc mentega cair
- 1/ sdt vanili
- ½ sdt soda kue
- ½ sdt kayu manis bubuk
Cara membuat :
- Sangrai tepung sagu hingga kekuningan.
- Campurkan gula dan telur, kemudian kocok menggunakan mixer hingga setengah mengembang.
- Masukkan mentega cair, aduk menggunakan spatula hingga rata.
- Masukkan vanili, bubuk kayu manis, dan santan.
- Masukkan kenari cincang dan tepung sagu yang telah disangrai. Aduk hingga rata dan cetak di loyang.
- Oven adonan kue dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan kue jika sudah matang.
- Kue bagea siap disajikan.
- Simpan pada wadah kedap udara agar kue tahan lama.
2. Roti kering kenari
Editorial Team
Follow Us