Pada saat perayaan hari besar di Korea seperti Seollal dan Chuseok, di mana orang Korea akan mudik dan berkumpul bersama keluarga. Japchae selalu menjadi hidangan yang lezat yang menghangatkan kebersamaan.
Seollal merupakan perayaan tahun baru pada penanggalan China. Sedangkan Chuseok adalah perayaan hari panen/thanksgiving yang biasa dirayakan pada musim gugur. Nah, orang Korea pada hari-hari besar tersebut selalu menghidangkan Japchae menjadi salah satu makanan utama. Japchae sendiri merupakan olahan mi dengan berbagai campuran sayuran dan daging.
Selain menjadi makanan di hari raya, Japchae juga merupakan makanan yang cocok untuk di jadikan santapan makan malam loh. Inilah resep simple untuk membuat Japchae yang lezat dan khas Korea. Cobain yuk!