Resep Kacang Mete Lada Garam, Camilan Gurih yang Super Simpel

03 Jan 2023, 07:20 WIB

ilustrasi kacang mete lada garam (pixabay.com/简体中文)

Kacang mete sangat kaya manfaat karena mengandung protein, lemak, dan vitamin yang bagus untuk kesehatan jantung, mata, serta dapat menjaga berat badan. Kacang mete juga kerap dijadikan camilan sedap untuk teman beraktivitas, lho.

Selain membeli produk siap makan di pasaran, kamu juga dapat membuat camilan sedap dari kacang mete. Salah satunya dikenal kacang mete lada garam.

Dilansir Kitchen at Hoskins, pembuatan makanan tersebut dapat dilakukan dengan mudah. Kamu bisa menerapkan resep kacang mete lada garam yang gurih untuk camilan sehari-hari berikut ini, ya!

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu

ilustrasi kacang mete (pexels.com/Nikita Belokhonov)

Bahan-bahan:

1½ cangkir kacang mete mentah
4 sdt minyak sayur
2 sdt lada hitam kasar
½ sdt garam

2. Panaskan oven beberapa menit

ilustrasi oven (pixabay.com/Mike Gattorna)

Dalam proses pembuatan kacang mete lada garam ini, teknik yang digunakan adalah pemanggangan. Oleh sebab itu, kamu perlu oven. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.

Jika alat tidak tersedia, maka sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan wajan besi untuk melakukan proses memanggang kacang ini. Bedanya, lama memasak pakai wajan besi sekitar 8-9 menit hingga nantinya warna kacang berubah cokelat keemasan.

3. Campur kacang dengan minyak sayur

ilustrasi kacang mete (pixabay.com/ivabalk)

Khusus oven, ambil loyang atau wadah lainnya yang aman dimasukkan ke dalam panggangan. Setelah itu, letakkan kacang mete di atasnya, lalu ratakan supaya kacang bisa matang dengan baik.

Setelah itu, tambahkan minyak sayur ke dalam loyang atau wadah antipanas secukupnya sambil diaduk-aduk bersama kacang. Pastikan seluruh kacang mete terlapisi dengan minyak secara merata, ya!

4. Panggang kacang mete selama 18-25 menit

ilustrasi oven (pexels.com/SHVETS production)

Jika adonan sudah siap, maka loyang berisi kacang mete bisa langsung dimasukkan ke dalam oven. Kemudian, panggang adonan kacang mete sekitar 18-25 menit.

Selanjutnya, kalau warna kacang mete sudah berubah keemasan, artinya sudah bisa dikeluarkan dari oven. Namun, kamu harus mendinginkan kacang sampai suhunya berubah hangat di suhu ruang.

5. Sajikan kacang mete dengan bumbu

ilustrasi kacang mete lada garam (pixabay.com/Engin Akyurt)

Apabila kacang mete sudah tidak lagi panas, maka langkah terakhir tinggal bumbui kacang tersebut menggunakan campuran lada hitam dan garam. Aduk-aduk sampai semua kacang terbaluri perasa tersebut.

Kamu juga bisa mencicipi kacang mete lada garam ini, apakah rasanya sudah pas atau belum. Jika sudah, tinggal pindahkan ke dalam wadah kedap udara supaya waktu penyimpanannya menjadi lebih awet.

Makan kacang mete dengan sensasi lada garam mampu memberikan sensasi gurih dan pedas yang menggugah selera. Cara membuatnya pun sangat simpel dan bisa kamu praktikkan berdasarkan resep di atas. Yuk, coba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.