Sebelumnya kamu sudah mendengar camilan ini belum? Namanya keripik lumpia. Camilan yang renyah dan gurih ini cocok dimakan ketika selesai saalat tarawih atau bisa juga disimpan dalam stoples sebagai sajian lebaran, lho.
Dengan berbahan dasar kulit lumpia, camilan ini bisa juga dijual sebagai tambahan uang jajan. Yuk, simak cara membuatnya!
Untuk membuat keripik lumpia yang renyah dan gurih, ini dia bahan yang kamu butuhkan:
• 8 lembar kulit lumpia
• 2 sdm tepung terigu
• 60 ml air
• Penyedap dan cabai bubuk
Siapkan mangkuk. Kemudian masukkan 2 sdm tepung terigu ke dalam mangkok, larutkan dengan 60 ml air. Lalu aduk hingga rata. Adonan ini digunakan untuk lem lumpia.
Ambil satu lembar kulit lumpia. Lipat-lipat bagian kulit lumpia tersebut kemudian lem bagian atasnya lalu gulung. Lakukan terus sampai kulit lumpia habis.
Ambil satu kulit lumpia yang telah digulung tadi. Kemudian gunting serong kulit lumpia tersebut, masukkan dalam wadah. Lakukan terus sampai kulit lumpia habis.
Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan kulit lumpia yang sudah digunting. Goreng hingga matang. Angkat, lalu tiriskan. Tambahkan penyedap. Jika ingin pedas tambahkan cabai bubuk. Keripik lumpia siap disajikan.
Itulah resep keripik lumpia. Apakah kamu tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?