Resep Keripik Wortel, Sajian Sehat untuk Kamu yang Gak Suka Sayur!
Wortel merupakan bahan sayuran yang secara umum digunakan untuk aneka menu lezat. Sayuran dengan warna identik oranye ini juga dikenal memiliki beragam khasiat baik khususnya untuk kesehatan mata. Namun, tak sedikit orang yang tak menyukainya karena memang lebih umum disajikan sebagai sayur. Lalu, bagaimana bila wortel diolah menjadi keripik? Tentu saja bisa. Berikut resepnya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 900 gram wortel iris tipis
- 1/4 wadah minyak zaitun
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh bubuk jinten
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
2. Campurkan semua bumbu dalam satu wadah
Kamu perlu mempersiapkan wadah berukuran medium untuk diisi dengan aneka bumbu yang telah dipersiapkan sebelumnya. Jika sudah, aduklah semuanya hingga tercampur secara merata. Hal ini untuk membuat cita rasanya jadi lebih seimbang.
3. Membaluri irisan wortel dengan bumbu
Untuk mengolah wortel, kamu dapat memasukkan irisan wortel ke dalam bumbu yang ada. Ratakan pada setiap sisi wortel agar bumbunya jauh lebih meresap. Ulangi langkah ini hingga semua wortel sudah terbumbui.
4. Memanggang wortel
Pada proses pemanggangan wortel hanya memerlukan waktu selama 12-15 menit. Sebelum itu, pastikan kamu telah menata setiap irisan wortel pada loyang dan jangan disusun bertumpuk agar matang renyah maksimal. Jika sudah dipanggang, keluarkan dari loyang dan dinginkan sebentar pada suhu ruang.
5. Sajikan keripik wortel
Kamu dapat langsung saja menyajikan keripik wortel yang telah dipanggang. Untuk proses penyimpanan yang lebih maksimal, letakan keripik pada toples bersih yang telah disterilkan. Hal ini untuk menjaga tekstur renyah dari keripik yang ada.
Cara pembuatan keripik wortel yang mudah dicoba tentunya bisa jadi inspirasi menarik untuk dibuat sendiri di rumah. Jadi lapar, ya!