Resep Korean Toast Lezat ala Rumahan, Cocok untuk Menu Sarapan
Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kali ini cobalah bikin toast bread ala street food Korea yang sekarang semakin hype banget di Indonesia. Cara bikinnya simpel dengan rasa yang lezat bakal membuat perutmu kenyang sekaligus membangkitkan mood.
Selain buat sarapan, kamu juga bisa menyiapkan korean toast ini untuk bekal ke kantor, lho. Yuk, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar, boleh kupas boleh tidak
- 2 lembar smoked beef
- 2 lembar keju slice
- 2 butir telur
- wortel secukupnya, iris tipis
- kubis secukupnya, iris tipis
- selada keriting secukupnya, iris tipis
- ¼ siung bawang bombay, iris tipis
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- sejumput gula pasir
- 3 sdm margarin
- mayones secukupnya
- mustard secukupnya
- saus cabai secukupnya
2. Memanggang smoked beef
Setelah bahan disiapkan, lelehkan setengah sendok makan margarin di atas teflon. Panggang smoked beef hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Memanggang roti tawar
Olesi margarin pada setiap sisi roti tawar. Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sisihkan.
4. Membuat adonan telur
Ambil mangkuk, masukkan telur ke dalamnya. Tambahkan irisan wortel, kubis, lada bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.
5. Goreng adonan telur
Lelehkan lagi setengah sendok makan margarin di atas teflon. Tuang adonan telur ke atasnya. Goreng dengan api kecil.
Selagi digoreng, sembari dibentuk agar adonan telur berbentuk persegi panjang. Setelah matang, potong menjadi dua bagian. Angkat.
6. Susun roti dan isiannya
Ambil selembar roti tawar panggang. Letakkan telur goreng di atasnya, lalu taburi dengan gula pasir.
Susun keju slice dan smoked beef di atas telur goreng. Beri mayones, mustard, dan saus cabai secukupnya.
Beri irisan selada keriting secukupnya, kemudian beri mayones lagi. Tutup dengan roti panggang. Korean toast ala rumahan siap disantap.
Nah, sekarang gak bingung lagi, kan mau bikin menu apa buat sarapan hari ini. Jika di rumah ada paper wrap, kamu bisa membungkus korean toast ini, lalu membelahnya menjadi dua biar tampilannya lebih estetik. Selamat mencoba!
