Resep Krim Sup ala KFC, Cocok untuk Menu Sarapan yang Menghangatkan
Krim sup menjadi salah satu menu favorit kedai fast food KFC. Selain rasanya yang lezat, krim sup ini bisa menghangatkan tubuh.
Namun, terkadang satu porsi krim sup saja gak cukup. Jika kamu termasuk penggemar krim sup ini, gak ada salahnya mencoba krim sup ala KFC buatan sendiri. Berikut resepnya yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan kaldu ayam:
- 2 potong sayap ayam yang sudah dibersihkan
- 3 potong wortel
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1/2 siung bawang bombay
- 1/2 sdt oregano
- 700 ml air
Bahan sup:
- 1 batang wortel, potong dadu kecil
- 2 buah jagung manis, pipil
- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 potong sayap ayam sisa kaldu, cincang
- 200 ml susu cair
- 500 ml kaldu ayam
- 1 sdt oregano
- 1 sdt mentega
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- 2 sdm maizena, larutkan
2. Buat air kaldunya
Siapkan panci, kemudian panaskan air. Rebus sayap ayam bersama seledri, wortel, daun bawang, dan bawang bombay selama 30 menit.
Masak dengan api kecil hingga mendidih. Setelah itu saring, ambil air kaldunya. Setelah matang, cincang sayap ayam, lalu sisihkan.
3. Tumis beberapa bahan
Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daging sayap ayam, wortel, dan jagung, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambah bahan dan bumbu
Tambahkan kaldu ayam, lalu masak hingga matang. Tuangkan susu cair, lalu beri garam, lada, penyedap rasa, dan oregano. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masak krim sup hingga matang
Masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak semua bahan hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan krim sup selagi hangat.
Itulah resep krim sup ala KFC yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kamu bisa menjadikannya sebagai menu sarapan yang nikmat, nih.
