Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
resep kuah tekwan tanpa udang (pexels.com/Jamaludin Muh)
resep kuah tekwan tanpa udang (pexels.com/Jamaludin Muh)

Makanan berkuah memang sangat beragam, salah satunya tekwan. Makanan populer di Indonesia ini dibuat dari campuran daging ikan yang dimasak sedemikian rupa dan disajikan bersama kuah bening kaya rasa.

Dalam tekwan, udang kerap ditambahkan ke dalam kuah untuk memberi rasa gurih dan segar. Namun, kamu bisa bikin versi simpel dan ekonomisnya tanpa udang, lho. Resep kuah tekwan tanpa udang dapat dijumpai di sini untuk dimasak dalam waktu dekat.

Bahan Kuah Tekwan Tanpa Udang

ilustrasi bumbu masak (pixabay.com/Hans)

  1. 3 siung bawang putih
  2. 3 butir bawang merah
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 sdm kecap ikan, opsional
  5. 1 liter air
  6. 1 buah bengkuang sedang
  7. jamur kuping secukupnya
  8. kaldu bubuk secukupnya
  9. garam secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di