5 Resep Kue Berbahan Kopi, Gak Cuma Bisa Jadi Minuman Lho!

08 Jun 2018, 18:35 WIB

Putri Wahyuning Tiyas

News

Channel

Add Us on Google

5 Resep Kue Berbahan Kopi, Gak Cuma Bisa Jadi Minuman Lho!

pastryaffair.com

Apakah kamu pecinta kopi? Kalau iya, coba yuk aneka macam kue berbahan kopi berikut. Sangat cocok untuk disajikan di hari spesial, seperti saat lebaran nanti.

1. Cappucino Pancakes

pastryaffair.com

Bahan-bahan :

192 gram tepung serbaguna
1 sendok makan baking powder
1 1/2 sendok makan kopi instan
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan garam
1 butir telur
1 cangkir susu
2 sendok makan mentega, lelehkan

Cara membuat :

Masukkan tepung, baking powder, kopi, gula dan garam. Kocok hingga rata.
Kosongkan bagian tengah adonan, masukkan telur, susu dan mentega. Kocok kembali hingga semua adonan tercampur rata.
Tuangkan 1/4 porsi adonan ke atas wajan, masak hingga matang.
Sajikan selagi hangat, kamu bisa menambahkan topping whipped cream, susu kental manis atau coklat.

2. Coffee Doughnuts

epicurious.com

Bahan-bahan untuk donat :

256 gram tepung serbaguna
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
2 sendok makan mentega
1 butir telur
80 gram buttermilk atau yogurt
2 sendok makan kopi bubuk
minyak goreng

Bahan-bahan untuk coating :

100 gram gula bubuk
2 sendok makan kopi bubuk

Cara membuat :

Campur tepung, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata.
Di mangkuk terpisah, campur gula pasir dan mentega dengan mixer hingga halus. Tambahkan telur, buttermilk, kopi dan campuran tepung. Aduk hingga rata.
Diamkan adonan selama 20 menit. Setelah itu ambil sedikit adonan dan buat donatnya.
Goreng donat hingga berwarna kecokelatan.
Untuk coatingnya, campur gula bubuk dengan kopi hingga halus. Gulingkan donat yang masih panas ke atas coating.

3. Coffee Chocolate Bar

lovefoodeat.com

Bahan-bahan :

300 gram dark chocolate
45 gram kacang mede, potong-potong (bisa diganti jenis kacang-kacangan lainnya)
1 sendok makan kopi instan

Cara membuat :

Lelehkan coklat, tambahkan kopi dan kacang. Aduk hingga rata.
Tuangkan adonan ke atas loyang. Dinginkan dalam kulkas.
Setelah dingin, remukkan menjadi potongan-potongan kecil.

4. Coffee Malteds

epicurious.com

Bahan-bahan :

192 gram tepung serbaguna
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
8 sendok makan mentega
115 gram gula pasir
50 gram gula merah
1 sendok makan kopi instan
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
1 butir kuning telur
1 sendok teh vanili

Cara membuat :

Kocok tepung, susu dan baking powder.
Di mangkuk terpisah, kocok mentega, gula, kopi dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan telur, kuning telur dan vanili, kocok kembali hingga rata. terakhir masukkan campuran tepung.
Ambil adonan dan bentuk bulat. Panggang pada suhu 177 derajat Celsius hingga berwarna kecokelatan.

5. Coffee Bonbons

tasteofhome.com

Bahan-bahan :

225 gram mentega, lelehkan
95 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili
1 sendok teh kopi instan
128 gram tepung serbaguna

Cara membuat :

Kocok mentega dan gula hingga halus dan bertekstur lembut. Tambahkan vanili, kopi dan tepung. Kocok kembali hingga rata.
Dinginkan adonan, setelah itu bentuk menjadi bola-bola kecil.
Panggang selama 18 - 20 menit pada suhu 177 derajat Celsius.
Untuk topping, kamu dapat menambahkan coklat atau gula halus.

Mau mencoba resep yang mana nih untuk lebaran nanti?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.