Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kue bugis (vecteezy.com/khoidir76)

Kue bugis adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan kental. Dengan isian manis dari kelapa dan gula merah, kue ini dikukus dalam daun pisang yang memberikan aroma khas dan cita rasa yang unik.

Asal-usul kue ini sendiri berasal dari Kepulauan Seribu dan sering disajikan dalam berbagai acara dan perayaan sehingga membuat lebih semarak.

Secara bentuk, kue bugis mirip dengan kue mendut khas Temanggung. Jika kamu ingin mencoba membuat kue bugis sendiri di rumah, berikut adalah resep kue bugis dan cara membuatnya yang bisa kamu praktikkan.

Bahan Kue Bugis

ilustrasi bahan kue bugis (vecteezy.com/tone.ff290377)

  1. 250 gram tepung ketan putih
  2. 200 ml santan kelapa
  3. 100 gram gula merah, serut halus
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. 2 sendok makan air daun pandan
  6. Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat Kue Bugis

Editorial Team

Tonton lebih seru di