5 Resep Kue Kering Natal yang Bercita Rasa Gurih Manis, Renyah Banget!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 350 gram tepung terigu
• 125 gram tepung maizena
• 150 gram gula halus
• 200 gram margarin
• 50 gram mentega
• 75 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili
• Keju parut secukupnya

Cara membuat: 

1. Pecahkan telur, pisahkan antara kuning dan putih telur.
2. Sangrai tepung terigu selama 5 menit. Kocok mentega, margarin, dan gula pasir.
3. Masukkan kuning telur dan vanili, lalu kocok menggunakan mixer.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5. Cetak ke dalam loyang yang sudah dioles mentega, jangan lupa taburi keju parut secukupnya.
6. Panggang dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram keju
• 200 gram mentega
• 50 gram tepung maizena
• 32 gram gula halus
• 30 gram susu bubuk
• 2 butir telur ayam

Cara membuat:

1. Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan mixer.
2. Tambahkan dua butir kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan keju. Aduk merata.
4. Bentuk adonan menjadi persegi panjang, oleskan kuning telur di atasnya.
5. Taburkan keju parut secukupnya di atasnya dan panggang selama 40-50 menit dengan suhu 140 derajat celcius.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu
• 25 gram tepung tapioka
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 tangkai seledri, iris halus
• 50 gram margarin, lelehkan
• 100 ml air

Cara membuat: 

1. Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah bersih, kemudian aduk merata.
2. Tambahkan margarin leleh, bawang putih dan seledri, lalu aduk kembali.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit, ulen hingga rata namun tidak perlu kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas tipis-tipis untuk tiap bagian.
5. Potong adonan menjadi memanjang yang sudah digilas. Goreng adonan di minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 

• 125 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 100 gram mentega
• 120 gram gula halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt ekstrak vanila
• 1 sdt sea salt
• 50 gram kacang mete, cincang kasar
• 100 gram permen karamel, cincang kasar

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Lalu sisihkan.
2. Campurkan mentega dan gula bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut. Masukkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga rata.
3. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
4. Masukkan kacang mete dan permen karamel, lalu aduk hingga merata. Diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.
5. Ambil adonan menggunakan skup es krim ukuran kecil. Letakkan di atas loyang datar yang sudah dialasi kertas roti. 
6. Taburkan tiap adonan dengan sea salt. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit.

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 

• 160 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 125 gram putih telur
• 70 gram gula halus
• 40 gram susu bubuk
• 30 gram tepung maizena
• 1/2 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan margarin dan gula halus, lalu kocok menggunakan mixer. Tambahkan bubuk vanila dan aduk merata.
2. Kocok putih telur di wadah lain menggunakan mixer sampai berubah menjadi kaku.
3. Masukkan kocokan telur ke dalam margarin. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk. Aduk rata.
4. Olesi loyang dengan mentega dan cetak adonan membentuk lidah kucing.
5. Panaskan oven. Panggang adonan selama 15 menit dengan suhu 175 derajat celcius.

Gak terasa Natal akan tiba. Pastikan di rumah sudah menyetok aneka kue kering untuk disuguhkan bersama kelurga, ya. Semoga resep di atas bisa menjadi referensimu. Selamat mencoba.