Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
kue lumpang labu kuning (instagram.com/ dapurkayupoetih)

Kue lumpang merupakan salah satu jenis kue basah tradisional khas Palembang yang punya cita rasa manis dan gurih dengan taburan kelapa parut di atasnya. 

Kue yang pada dasarnya terbuat dari tepung beras ini kerap diolah dengan beragam kreasi, salah satunya olahan kue lumpang dengan bahan dasar labu kuning. Berikut resep kreasi kue lumpang labu kuning yang patut kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi labu kuning (finedininglovers.com)

Untuk membuat beberapa buah kue lumpang, kamu bisa persiapkan bahan-bahan di bawah ini, ya.

Bahan-bahan :

  • 250 gram labu kuning
  • 125 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 6 lembar daun pandan
  • 140 gram gula pasir 

Bahan topping :

  • 80 gram kelapa parut
  • 1/4 sendok teh garam 

2. Kukus labu hingga matang, lalu haluskan

Editorial Team

Tonton lebih seru di