Resep Kue Semprit Blueberry tanpa Mikser, Gak Ribet Bikinnya!
Merayakan momen spesial tanpa suguhan kue kering tentu kurang semarak. Maka dari itu, kamu perlu sajikan kue kering biar acara perayaan makin hangat. Salah satu kue kering yang bisa kamu jadikan ide jamuan adalah kue semprit blueberry.
Kue kering ini memiliki bentuk unik sekaligus rasa manis disertai tekstur renyah yang nikmat abis. Kamu bisa suguhkan kue kering ini tanpa harus beli di luar karena cara bikinnya bisa dilakukan di rumah tanpa mikser dan gak pakai oven listrik. Inilah resep kue semprit blueberry untuk panduan membuatnya.
Bahan Kue Semprit Blueberry
- 150 gram margarin
- 60 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 180 gram tepung terigu protein rendah
- 40 gram tepung maizena
- Selai blueberry secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit Blueberry
- Campur mentega dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian, aduk menggunakan spatula hingga lembut. Barulah, masukkan kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur merata.
- Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga rata. Terakhir, masukkan tepung maizena dan diaduk rata kembali. Adonan kue semprit siap untuk dicetak.
- Siapkan loyang, lalu alasi dengan baking paper. Barulah, masukkan adonan ke dalam cetakan kue semprit.
- Kemudian, semprotkan adonan kue semprit di atas loyang. Lakukan proses menyemprot adonan kue semprit sampai selesai.
- Barulah, masukkan selai blueberry ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan di atas kue semprit. Lakukan proses menyemprot selai blueberry di atas kue semprit hingga selesai.
- Sesudah itu, masukkan loyang berisi kue semprit blueberry ke dalam oven tangkring yang telah panas. Panggang kue semprit blueberry menggunakan api kecil selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
- Jika sudah matang, angkat dan keluarkan semprit blueberry dari dalam oven. Biarkan kue semprit blueberry di suhu ruang hingga uap panasnya hilang.
- Kue semprit blueberry siap disajikan.
Tips Membuat Kue Semprit Blueberry
- Tambahkan butter supaya rasa kue semprit makin lezat dan gurih. Untuk takarannya 1:1.
- Saring gula halus sebelum dicampurkan bersama margarin. Hal ini agar mendapatkan tekstur yang lembut.
- Jangan lupa untuk beri jarak adonan semprit untuk memastikan kue semprit dapat matang secara maksimal.
- Tambahkan susu bubuk untuk mendapatkan rasa kue semprit yang creamy. Pastikan susu bubuk yang kamu gunakan masih segar.
- Setelah kue semprit sudah dingin, segera dimasukkan ke dalam toples. Tujuannya supaya kue semprit tetap renyah.
Gak selalu beli di luar, kamu juga bisa bikin kue semprit sendiri di rumah. Dijamin gak kalah lezat karena bahannya sudah sesuai dan kamu pun bisa mengkreasikannya menurut selera. Ikuti cara membuat kue semprit blueberry seperti resep di atas, yuk.
