Resep Kue Semprit yang Renyah dan Bikin Nagih
Pemburu resep kue lebaran, mana suaranya? Kamu pasti sudah tak asing dengan kue yang satu ini. Namanya kue semprit.
Bagi kalian yang baru saja berumah tangga dan ingin sekali praktik langsung kue ini, kamu wajib simak resep kue di bawah ini hingga selesai. Jangan sampai di-skip, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Sebelum memulai, pastikan bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 250 gram margarin
- 220 gram susu kental manis
- 500 gram tepung maizena
- 1 sendok teh pasta pandan
- Choco chips secukupnya
2. Buatlah adonan kue terlebih dahulu
Campurkan margarin dengan susu kental manis. Lalu, tambahkan tepung maizena dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Aduk menggunakan spatula dan tidak dianjurkan untuk menggunakan tangan. Karena tangan biasanya menimbulkan panas dan hasil kuenya nanti bisa lembek. Pastikan semua bahan tersebut tercampur dengan sempurna, ya!
3. Saatnya membuat adonan kue, nih!
Tak berhenti di sana, bagilah adonan menjadi 2 bagian. Bagian pertama, campurkan dengan pasta pandan dan bagian kedua biarkan utuh tanpa pasta pandan.
Lalu, masukkan adonan hijau pasta ke dalam cetakan kue semprit. Cetaklah menjadi bunga kecil di dalam loyang beralaskan baking paper. Kemudian, masukkan juga adonan polos ke dalam cetakan dan bentuk seperti tadi tepat di atas adonan hijau pasta. Pada bagian puncaknya, tambahkan 1 buah choco chips.
4. Pangganglah kue hingga matang
Panaskan oven selama 10 menit terlebih dahulu. Setelah 10 menit berlalu, masukkan loyang yang berisi adonan kue.
Diamkan selama 30 menit dengan suhu 160 °C. Setelah 30 menit berlalu, biarkan sejenak hingga loyang dan kuenya dingin.
5. Kue semprit siap disajikan, nih!
Jika kue sudah dingin, segera pindahkan ke dalam toples tertutup. Jangan biarkan kue ini diam dalam ruangan terbuka atau kuenya lembek.
Akhirnya, kue semprit buatanmu siap disajikan. Kue ini cocok juga dijadikan sebagai hampers lebaran untuk mertua dan keluarga terdekatmu. Pasti mereka senang, deh!
Wah, ternyata proses pembuatan kue semprit cukup mudah. Kamu tertartik untuk membuatanya tidak? Semoga berhasil, ya!
