Resep Kue Sus Kering Cokelat Anti Gagal, Renyah dan Nyokelat Abis!
Kamu suka ngemil? Nah, ada satu camilan yang pasti bakal bikin kamu ketagihan, nih. Apalagi kalau bukan kue sus kering cokelat! Kue ini punya tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, plus rasa cokelat yang bikin susah berhenti makan. Apalagi, kue sus kering ini gak cuma enak buat ngemil sendiri, tapi juga cocok banget buat sajian di acara spesial atau oleh-oleh buat orang terdekat.
Buat kamu yang belum pernah bikin kue sus, gak usah khawatir. Resep kue sus kering ini gampang banget diikuti dan pastinya anti gagal. Bahan-bahannya juga gampang didapat, kok. Langsung dibuat, yuk!
Bahan Kue Sus Kering Cokelat
1. 150 gram tepung terigu
2. 100 gram margarin
3. 250 ml air
4. 3 butir telur
5. 1 sdm gula pasir
6. ½ sdt garam
7. ½ sdt baking powder
8. 100 gram cokelat batang, lelehkan
Cara Membuat Kue Sus Kering Anti Gagal
1. Olesi loyang dengan baking paper, setelah itu olesi margarin dan tepung. Sisihkan.
2. Dengan api kecil, rebus air, margarin, gula, dan garam sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api, masukkan tepung dan aduk rata.
3. Nyalakan kompor dan gunakan api kecil, aduk adonan sampai kalis. Setelah itu angkat dan matikan.
4. Masukkan telur dan baking powder, aduk dengan mixer sebentar sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan adonan dalam piping bag yang telah ditaruh spuit. Semprot sedikit demi sedikit pada loyang.
5. Panggang dengan oven suhu 200 derajat celcius sekitar 30 menit. Lalu, turunkan suhu jadi 180 derajat celcius dan panggang sekitar 30 menit dan tunggu sampai kecokelatan dan buihnya gak ada. Angkat, dinginkan.
6. Tusuk sus dengan tusuk gigi, isi dengan cokelat yang sudah dilelehkan. Biarkan sampai cokelat mengeras. Simpan di toples kedap udara.
Tips Membuat Kue Sus Kering Anti Gagal
1. Sesuaikan waktu dan suhu panggang dengan jenis oven yang digunakan (tangkring listrik atau gas).
2. Alasi loyang dengan baking paper untuk mencegah kue melekat dan terlalu gosong.
Dengan mengikuti resep kue sus kering ini, kamu bisa membuat camilan yang renyah dan anti gagal. Jangan lupa untuk mengikuti tips dan trik supaya hasilnya sempurna. Happy baking!
