Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi martabak misoa (pexels.com/Riki Risnandar)

Intinya sih...

  • Kulit martabak harus elastis, tidak mudah sobek, dan renyah.
  • Resep kulit martabak telur empat bahan: tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng.
  • Campur bahan hingga rata, uleni adonan hingga kalis, rendam dalam minyak dingin selama dua jam sebelum digunakan.

Membuat martabak telur bukanlah perkara mudah. Ada dua komponen yang patut kamu perhatikan, yakni isian dan kulitnya. Kulit martabak harus elastis, tidak mudah sobek, dan renyah. 

Nah, untuk mendapatkan tekstur kulit martabak yang diinginkan, ikuti resep kulit martabak telur empat bahan berikut ini. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung terigu protein tinggi, air, garam, dan minyak goreng saja. Oh iya, perhatikan tips membuatnya juga, ya!

Editorial Team

Tonton lebih seru di