Sebelum membuat kebab atau olahan lainnya dari kulit tortila, kamu harus tahu dulu cara membuatnya. Bisa disimpan di dalam freezer dan tahan lama sampai berbulan-bulan, lho!
Enak dibuat menjadi kebab isi ayam atau daging. Bisa juga dibuat menjadi makanan manis dengan isi cokelat keju. Cara membuatnya gampang banget, yuk intip resep membuat kulit tortila berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan mikser, lalu masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder. Nyalakan mikser dan aduk hingga merata.
Setelah itu, tambahkan minyak dan air sampai adonan membentuk bola dengan tekstur yang gak lengket. Aduk adonan menjadi kalis di dalam mikser.
Letakkan adonan di atas alas atau meja bersih yang sudah ditaburkan tepung terigu. Bagi adonan menjadi 12 bagian.
Tutupi dengan kain bersih supaya adonan gak kering. Setelah itu, giling adonan dengan rolling pin sampai bentuknya pipih bundar.
Panaskan pan, lalu masak adonan hingga berwarna kuning kecokelatan. Bolak-balik kedua sisinya supaya matang merata. Kulit tortila siap digunakan sesuai selera.
Dengan resep kulit tortila di atas, kamu bisa bikin kebab atau olahan makanan apa pun sesuai selera. Jangan lupa lengkapi dengan saus atau mayones supaya makananmu semakin nikmat.