Resep Lasagna, Camilan Mewah yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

25 Jun 2019, 07:45 WIB

instagram.com/camilabawazer

Lasagna merupakan sajian pasta yang adalah makanan tradisional Italia. Sajian ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang dengan isian yang bervariasi seperti daging maupun sayuran.

Jika ingin mengonsumsi lasagna, kamu tidak lagi perlu repot ke restoran Italia namun bisa mencoba membuatnya sendiri. Membuat lasagna terbilang cukup simpel karena biasanya kulit lasagna dijual terpisah. Hal ini memudahkanmu karena hanya tinggal membuat bagian isiannya.

Nah berikut resep lasagna yang bisa kamu buat sendiri di rumah!

1. Bahan saus bolognese

unsplash.com/Victoria Shes

300g daging sapi giling
1 bawang bombay cincang
3 bawang putih geprek cincang
1/2 sachet saus bolognaise La Fonte
1sdm pasta tomat
4sdm saus tomat
1sdm gula
Merica
Garam
Sedikit air

2. Bahan saus putih

unsplash.com/Webvilla

3sdm margarin
3 sdm terigu
500ml susu cair
1/2 bungkus keju cheddar parut
1sdm gula
1/4 sdt merica
1/4sdt biji pala parut
Lasagna Instan La Fonte

3. Bahan toping

unsplash.com/Alexander Maasch

Mozzarella sesuai selera
Tomat
Daun seledri

4. Cara membuat saus bolognese

unsplash.com/Kevin McCutcheon

Tumis bawang sampai harum
Masukan daging tumis sampai berubah warna
Selanjutnya masukan semua bahan yang tersisa
Aduk sampai merata dan matang, tiriskan

5. Pembuatan saus putih

unsplash.com/Cooking in Color

Tumis mentega sampai cair
Masukan terigu aduk cepat sampai kuning keemasan
Masukan susu dan semua bahan lain yang tersisa
Aduk sampai mengental, tapi jangan terlalu kental

6. Panggang kemudian sajikan

instagram.com/camilabawazer

Siapkan panggangan, tuang saus putih, saus bolognese, dan kulit lasagna
Susun sampai ketinggian yang diinginkan
Terakhir taburkan keju mozzarella, panggang kurang lebih 30 menit sampai matang
Susun di atas piring datar
Setelah itu hiasi dengan irisan tomat dan daun seledri
Lasagna siap disajikan

Nah itulah resep lasagna yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Jadi gak harus repot ke restoran ya. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.