Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Resep Makanan Simpel dan Enak saat Kelaparan Tengah Malam

ilustrasi spaghetti (pexels.com/ Klaus Nielsen)
Saat lapar menyerang tengah malam, seringkali kita tidak ingin repot-repot memasak hidangan yang rumit. Namun, bukan berarti gak bisa memasak makanan yang enak.
Jika kamu sering lapar saat tengah malam, tetapi bingung ingin makan apa, berikut tujuh resep makanan simpel yang bisa kamu siapkan dengan cepat dan mengenyangkan.
1. Resep Nasi Goreng
ilustrasi nasi goreng (instagram.com/lilik_indrayani_81)
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- minyak secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- potongan sosis siap makan secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan nasi, aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk.
- Masukkan potongan sosis, masak nasi goreng hingga matang.
2. Resep Bihun Goreng
bihun goreng putih vegetarian (YouTube.com/Ririn Jaelani)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kecil bihun, rebus hingga matang, sisihkan
- 1 batang wortel, potong
- 1 genggam taoge
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/2 buah tomat, potong
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah keriting, iris
- 2 buah cabai rawit pedas, iris
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabai.
- Setelah setengah matang, masukkan irisan tomat dan daun bawang.
- Masukkan wortel dan taoge, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan bihun, saus tiram, garam, dan lada bubuk.
- Tumis semua hingga matang.
- Bihun goreng siap disajikan.
3. Resep Sosis Bakso Asam Manis
Sosis Bakso Asam Manis (instagram.com/vani_akifa)
Bahan-bahan:
- 3 buah sosis, potong
- 3 butir bakso, potong
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 1 buah tomat, potong
- 1 potong nanas kecil
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus pedas
- lada bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga kecokelatan.
- Masukkan tomat, masak sebentar.
- Masukkan sosis dan bakso, tambahkan nanas.
- Tuang saus tomat, saus pedas, lada, garam, dan gula. Aduk merata.
- Tambahkan air dan tunggu hingga mengental.
- Sosis bakso asam manis siap disajikan.
4. Resep Sup Telur
Ilustrasi sup telur (pixabay.com)
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah besar, potong
- 1/4 potong kol, potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm kecap asin
- minyak wijen secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu masak telur orak-arik.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan air untuk kuah, masak hingga mendidih.
- Tambahkan kol, daun bawang, dan tomat.
- Bumbui dengan kecap manis, saus sambal, dan kecap asin.
- Masukkan garam, kaldu jamur, dan beberapa tetes minyak wijen.
- Masak hingga matang. Sup telur siap disajikan.
5. Resep Mi Tek-tek
Mie tek-tek(Pinterest/Doyanresep.com)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan
- 1 ikat kecil sawi hijau, potong
- 1 butir telur
- 2 butir bakso, potong
- 2 buah sosis, potong
- 1/2 potong dada ayam, potong dadu
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 butir kemiri sangri
Cara membuat:
- Rebus mi hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, masak potongan ayam, aduk sebentar.
- Tumis bumbu halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sawi hijau, bakso, dan sosis.
- Masukkan mi, aduk rata.
- Tambahkan garam dan kecap manis, masak mi tek-tek hingga tercampur rata.
6. Resep Bubur
ilustrasi bubur (pexels.com/Annushka Ahuja)
Bahan-bahan:
- 3 sdm nasi
- air secukupnya
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdm kecap secukupnya
- saus sambal secukupnya
- saus tomat secukupnya
- gula pasir
- garam
Cara membuat:
- Rebus nasi dengan air, aduk sesekali hingga mendidih.
- Tumis bawang putih dan bawang merah.
- Tambahkan gula dan garam ke dalam bubur, aduk rata.
- Sajikan dengan saus sambal, kecap, dan saus tomat.
- Bubur siap disajikan.
7. Resep Spageti Simpel
ilustrasi spaghetti (pexels.com/ Klaus Nielsen)
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih parut
- pasta spaghetti secukupnnya
- kornet secukupnya
- saus spaghetti rasa BBQ
- keju parut secukupnya
- air untuk merebus
- minyak secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air, lalu rebus pasta dalam air mendidih yang sudah dicampur minyak dan garam.
- Setelah matang, rendam di air dingin.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kornet dan tumis kembali.
- Masukkan saus spageti dan keju parut, aduk hingga mengental.
- Siram saus di atas spageti.
- Spageti siap disajikan.
Dengan resep-resep ini, kamu tidak perlu bingung mencari makanan saat lapar tengah malam. Selain simpel dan cepat disiapkan, makanan-makanan ini juga enak dan cukup bernutrisi.
Editorial Team
EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us