Resep Mango Sago Tanpa Santan, Rasanya Tetap Kaya dan Creamy

1. 2 buah mangga, potong dadu setengah buah untuk topping
2. 1 kaleng susu evaporasi
3. 2-3 sdm susu kental manis

Bahan isian:

1. 100 gram mutiara, masak dengan 750 ml air mendidih hingga matang
2. 1 bungkus Nutrijell rasa mangga, masak sesuai ketentuan

1. Pertama, siapkan semua bahan isian, yakni mutiara dan jeli rasa mangga. Sisihkan. 
2. Haluskan 1,5 buah mangga yang belum dipotong dadu menggunakan blender. Sisihkan. 
3. Campurkan susu evaporasi dengan mutiara, jeli rasa mangga, potongan buah mangga, dan kental manis. Aduk merata. 
4. Siapkan wadah, lalu tuangkan jus mangga. Tuangkan campuran susu di atasnya. 
5. Masukkan ke dalam kulkas minimal selama tiga jam, lalu hidangkan. 

1. Gunakan bahan-bahan yang berkualitas baik, terutama buah mangganya. Pilih mangga yang sudah matang, tapi masih segar.
2. Jika topping-nya masih banyak, simpan saja di dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dalam kulkas. Kamu bisa meraciknya kapan pun kamu mau. 
3. Kreasikan isiannya sesuai dengan seleramu. Kamu bisa menambahkan nata de coco atau bahan lainnya. 

Selain untuk anak-anak, resep mango sago tanpa santan di atas bisa kamu sajikan untuk lansia yang sedang mengurangi konsumsi santan. Semuanya langsung happy!