Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Martabak Mini Isi Ayam, Pakai Cabai Rawit Maknyus!
ilustrasi martabak mini isi ayam (instagram.com/koh_aming)
Martabak mini dengan isian ayam tentunya sangat menggoda karena rasanya gurih dan lezat. Ditambah dengan berbagai sayuran, ini akan membuat isian martabak menjadi lebih beragam. Camilan ini cocok disajikan saat hangat dan disantap bareng cabe rawit hijau sebagai penambah cita rasa pedas.
Membuat martabak mini isi ayam bukanlah hal yang susah. Apalagi kamu tak perlu ribet membuat kulit martabak, cukup menggunakan kulit lumpia saja. Seperti apa resep martabak mini isi ayam beserta tips memasaknya? Simak di bawah ini!
Bahan Martabak Mini Isi Ayam
ilustrasi dada ayam (freepik.com/jcomp)
Bahan utama:
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 butir telur bebek
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- Putih telur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isian:
- 150 gram dada ayam, cincang halus atau kasar
- 1 buah wortel serut
- 1 buah kentang potong, potong dadu kecil-kecil
- 2 helai kacang panjang, potong kecil-kecil
- 1 buah bawang bombai, cincang kasar
- 60 ml air bersih
Bumbu isian:
- 1 1/2 sdt saos tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat Martabak Mini Isi Ayam
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us